豆腐と納豆・その1

一人暮らしを始めてからよく食べるようになったものは中華料理の他にもあって、それは他ならぬあの納豆です。関西（出身）のかたにはかなりツラい話題だと思うんですが…。実家にいたときは母親が身体にいいから食べろと言っていたので嫌々数粒口に運ぶ、といった具合だったんですが、一人暮らしを始めてから実に積極的に納豆を食べるようになりました。もちろん件のTV番組で納豆が話題になる（いい意味で、そして悪い意味で）以前からの話です。だいたい私の家にはTV無いんだから影響されるはずもないんですけど。別に栄養がどうとか美味しいからというわけでもなく、気づいたら買って食べてるんですよね。不思議です。しいて買ってる理由を挙げれば「安いから」ということになるんだろうか？川口では納豆3パック50円以下で時々売ってます。

ただし私は納豆のパックを開けてそのままガツガツいく境地にはまだ達しておりません。私が納豆の中に投入するものは大量の葱と生卵と大量の芥子です。だいたい納豆2パックにつき生卵一個ぐらい使います。どのくらいの大量の葱かというと、変な話夜納豆を食べると次の日の朝、自らの息の臭さに起きることがある（これほんと）ぐらい大量の葱です。

お金に余裕があるときは、これは某氏に教えてもらったんですが、キムチを納豆に投入してぐりぐりとかき混ぜて食べます。これも美味しい。お互いのコクを引き立てあう…というか、なんというか。

また納豆キムチ炒飯というのもたまに作ります。これは強火でカラカラにして、納豆の粘りを飛ばすととても美味しいんですけど、なかなか上手くいかないんですよね。キムチ無しでも美味しくいただけます。

納豆を食べながら聴きたいアーティスト…ってこと考えてみると、なんとなくレオン・ラッセルが思い浮かびました。